西葫芦有哪些健康食谱
【西葫芦有哪些健康食谱】小编和大家来共同拯救我们的餐桌、丰富我们的餐桌 ， 来学几道鸡蛋与葫芦瓜家常做法 。
1、西葫芦鸡蛋饼（蔬菜 ， 鸡蛋 ， 面食 ， 样样俱到 ， 营养均衡）
材料：
面粉 ， 西葫芦1根 ， 鸡蛋2-4个 ， 清水 ， 盐
做法：
先把鸡蛋搅匀 ， 加一点盐 ， 西葫芦切成细丝 ， 越细越好 ， 取适量面粉 ， 把鸡蛋和西葫芦放进去 ， 加适量盐 ， 加清水 ， 搅拌均匀 ， 不要太稀 ， 基本上像糊糊状 ， 锅里放上少量油 ， 占满整个锅底 ， 放入适量面糊 ， 拿起锅子 ， 让面糊滚成一个圆盘子 ， 占满这个锅底 ， 中火烤制两边金黄 ， 西葫芦的绿色也透落出来了 ， 感觉像盛开的油菜花
小诀窍：喜欢吃松软的 ， 可以鸡蛋多一点
锅上一定要有少量油 ， 否则鸡蛋多 ， 就变成做蛋卷了 ， 会很干
盐 ， 根据个人口味添加
2、西葫芦木耳炒鸡蛋（色味俱全 ， 营养丰富）
材料：
西葫芦1根 ， 木耳几朵 ， 鸡蛋2个 ， 虾皮适量
做法：
西葫芦洗净切片 ， 木耳泡发开 ， 鸡蛋打碎加少许盐 ， 黄酒 ， 然后先炒鸡蛋 ， 炒至结块盛出 ， 再下油锅炒西葫芦和木耳 ， 加少许水略煮 ， 放入虾皮 ， 西葫芦半熟时加盐调味 ， 再放入鸡蛋混炒几下 ， 最后放点鸡精就成了 。
3、西葫芦炒鸡蛋（味道清淡 ， 营养爽口）
材料：
主料：西葫芦200克 ， 鸡蛋150克 ， 调料：盐4克 ， 味精2克 ， 大葱10克 ， 植物油30克
做法：
鸡蛋打散加盐、味精搅匀 ， 炒锅热油 ， 鸡蛋放入锅内炒熟待用;锅内热油 ， 放入葱花炒香 ， 西葫芦下锅翻炒 ， 加盐调味 ， 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅 。
好了 ， 简单吧！而且食材也不难备 ， 鸡蛋与葫芦瓜的家常做法讲几种晒晒大家做做 ， 多了免得混淆！
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