糖水山楂功效与作用
山楂可以健胃消食,性微温酸,能够活血化痰,消食化滞能够促进脂肪类食物在体内的消化,除了有增强食欲的作用,还可以改善睡眠,老年人和长期失眠的患者有很大帮助 。
山楂冰糖水
1.材料:新鲜山楂、冰糖(或白糖)、清水
2.山楂洗净,放锅里加清水、冰糖大火烧开后转小火20分钟即可 。
注意:冰糖的用量可根据自己的喜好来放,喜欢酸点的就少放些冰糖,怕酸的就多放些冰糖 。
山楂的功效与作用
一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效
四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等 。药性:味甘,性平,归脾、肺经 。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰 。通常认为冰糖最为滋补 。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效 。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端 。
山楂冰糖水有什么作用:
【山楂性味】山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经; 山楂具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效; 主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等 。
1. 消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻 。对肉食滞效果尤佳;
2. 化瘀散结:山楂能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症 。
山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病,中医里认为山楂开胃消食,健脾益气,消脂去水,是相当好的减肥食品,可辅助治疗继发性肥胖症或单纯性肥胖 。同时山楂酸甜可口的味道也容易接受,在夏天,山楂更是无敌的减肥食物 。
常用的山楂食用方法及益处
银耳山楂羹
山楂50克,仙人掌100克,白木耳50克,冰糖适量 。白木耳挑去杂质,洗)争后用常法熬炖 。仙人掌去皮后切小丁,山楂洗净切片,在白木耳将酥烂时,与冰糖一同放入,至汁糊成羹 。此方滋阴补胃,润肺生津,有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能,适用于高血压、高血脂、冠心病患者 。
山楂粥
山楂、粳米各50克,冰糖适量 。山楂切片,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成 。每日2次,作早、晚餐 。适用于食积停滞,肉食不消;妇女产后瘀血腹痛,恶露不尽,痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症 。
健康提示:应尽量少吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该慎食 。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。因此,而山楂最好是煮熟后再吃 。
此外,山楂对子宫有收缩作用,孕妇临产时有催生之效须慎用 。
总的来说,对人体有益,但凡事皆有度,不宜过量~ ~ ~
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