意粉牛扒西餐的做法 制作意粉牛扒西餐的步骤详解
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【意粉牛扒西餐的做法 制作意粉牛扒西餐的步骤详解】1、备好食材 。
2、先煮熟意大利面条：烧开适量清水 ， 水沸腾时放入意大利面条 ， 煮至膨胀 ， 浮起来后捞出 ， 用凉开水冲一下 ， 摆入盘中 。
3、番茄洗净去皮 ， 切粒煮成酱：热锅加入黄油 ， 将番茄爆炒出沙 ， 调入少许水煮成番茄酱 ， 加点盐拌匀 。
4、用碗盛起 ， 接着煎牛扒 。
5、洗净锅 ， 烧热 ， 调入黄油煎至溶化 。
6、放入牛扒两面略煎片刻 ， （约5分钟左右）夹起摆入盘中 。
7、原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火 。
8、盘中摆上意大利面条 ， 牛扒 ， 淋上番茄酱、煮好的酱汁淋在牛扒上面 ， 撒点香草粉即可食用 。
