凉拌蕨根粉
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凉拌蕨根粉 所需材料
- 蕨根粉100克
- 红椒1个
- 香菜2颗
- 蒜瓣3瓣
- 香油1勺
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 米醋2勺
- 熟芝麻适量
- 鸡精1点
- 白糖1勺
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1 准备食材
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2 把红椒切丝 ， ， 香菜切段 ， 取一小碗 ， 把蒜拍碎切末放入 ， 再放生抽香油 ， 白糖 ， 米醋 ， 盐 ， 鸡精 ， 搅拌均匀备用
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3 锅烧水 ， 把蕨根粉放入 ， 煮６ ， ７分钟 ， 蕨根粉变得柔软 ， 没有硬心 ， 就好了 ， 然后过凉水捞出控水
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4 【凉拌蕨根粉】把所有食材放一大碗里 ， 调拌均匀
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