铁观音是中国十大名茶之一 ， 产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 属于乌龙茶一类 。铁观音茶制作工艺精湛 ， 品质优异 ， 是一款外形内质兼优的茶品 ， 且分为不同的种类 。那么 ， 铁观音分几种品种呢？铁观音也有不同的品种区分 ， 下面我们一起来了解看看 。铁观音成品依发酵程度和制作工艺 ， 大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。?1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜 ， 偏向现代工艺制法 ， 目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿 ， 汤水清澈 ， 香气馥郁 ， 花香明显 ， 口味醇正 。由于新茶性寒 ， 不可过多饮用 ， 否则会有一定程度的伤胃、失眠 。2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘 ， 是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点 ， 色泽乌亮 ， 汤色金黄 ， 香气纯正、滋味厚重 ， 相对清香型而言 ， 浓香型铁观音性温 ， 有止渴生津、健脾暖胃等功效 。3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶 ， 由浓香型或清香型铁观音经长时间储存 ， 并反复再加工而成 ， 亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点 ， 表现为色泽乌黑 ， 汤水浓郁 ， 绵甜甘醇 ， 沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶 ， 且有沉重的历史与文化沉淀 。4、炭焙的铁观音 ， 是铁观音浓香的一种 ， 这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序 ， 是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程 。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定 。铁观音主要分为以上几种 ， 不同种类的铁观音茶滋味都是不一样的 ， 大家都可以尝试看看 ， 体验下不同的风味 。铁观音茶不仅好喝 ， 还具有养生保健的功能 ， 茶叶内含营养物质丰富 ， 常饮对身体的好处很多 。
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