【饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢】现在人们的保健意识在逐渐的增强 ， 刚才跟我的生活有了很大提高 ， 所以人们可以通过食疗的方法 ， 来保证自己的身体健康 ， 那么喝汤 ， 这是一种很好的选择 ， 能够促进我们对于营养物质的吸收 ， 但是我们要选择合适的喝汤时间 ， 那么下面就让我们一起来了解一下 ， 饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢？
饭前喝、饭后喝差别很大：
喝汤的时间很有讲究 ， 俗话说“饭前喝汤 ， 苗条又健康;饭后喝汤 ， 越喝越胖” ， 这是有一定道理的 。
饭前先喝几口汤 ， 将口腔、食道润滑一下 ， 可以防止干硬食品刺激消化道黏膜 ， 有利于食物稀释和搅拌 ， 促进消化、吸收 。最重要的是 ， 饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ， 增强饱腹感 ， 从而抑制摄食中枢 ， 降低人的食欲 。有研究表明：在餐前喝一碗汤 ， 可以让人少吸收100—190千卡的热能 。相反 ， 饭后喝汤是一种有损健康的吃法 。一方面 ， 饭已经吃饱了 ， 再喝汤容易导致营养过剩 ， 造成肥胖;另外 ， 最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释 ， 影响食物的消化吸收 。
中午喝汤不易长胖：
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出 ， “午餐时喝汤吸收的热量最少” 。因此 ， 瘦人为了想长胖 ， 不妨选择晚上喝汤 。快速吸收的营养堆积在体内 ， 很容易导致体重增加长胖 。
想要要喝汤长胖 ， 应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料 ， 如老母鸡、肥鸭等 。如果是胖人 ， 那么应选择低脂肪食物做汤料 ， 即使用高脂肪食物做汤料 ， 也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来 。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等 ， 都是很好的低脂肪汤料 ， 不妨多选用一些 。
喝汤速度越慢越不容易长胖：
美国营养学家指出 ， 如果延长吃饭的时间 ， 就能充分享受食物的味道 ， 并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此 。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ， 感觉到饱了时 ， 就是吃得恰到好处时;而快速喝汤 ， 等你意识到饱了 ， 可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。
饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢？还是在饭前喝汤比较合理 。在吃饭的过程当中 ， 是不是和喝汤的？这样会增加饱腹感 ， 同时喝汤也会带给我们一些不好的事情 ， 对肠胃产生一些影响 ， 甚至还会增长体重 ， 造成肥胖的状况 。
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