文章插图
1、可以在盆子里加入冷水 ， 加盐调制到与海水相近的咸度 ， 再把花螺放进去 。注意降温 ， 不要让水温升高 。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻 ， 再投入盆子里 。花螺的生存力强 ， 不需要充氧 。
2、活的花螺养的时间久了会消瘦 ， 应该尽快食用 。
【花螺怎么保存 花螺保存方法】3、如果花螺的存量大 ， 可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放 ， 用多少取出多少 。煮的时候加入几滴食用油 ， 便于把螺肉挑出 。煮3分钟就可以出锅 ， 煮的时间久了螺肉会收缩变硬 。
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