笋干热量高吗
【笋干热量高吗】笋干热量是高，因为每100克的笋干所含有的热量为275大卡，这个热量数值等于走路72分钟、跑步34分钟、跳绳27分钟、跳健美操58分钟所消耗的热量 。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成 。笋干食用前必须经过水发 。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天 。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透 。
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