柿子三个食用须知
柿子三个食用须知
每到秋冬季节，黄澄橙的柿子上市 。柿子色泽鲜艳、柔软多汁，富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分 。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
首儿所急诊科医师陈静提醒，儿童由于处于生长发育阶段，各器官发育还不成熟，所以要尽量少吃柿子，更不要空腹给孩子吃，很容易形成“胃柿石”导致胃穿孔 。
柿子中的某些物质易与铁结合，妨碍铁质的吸收，贫血患者也应少吃 。由于柿子含糖量高，糖尿病病人也不宜食用 。
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