黑茶储存需注意这几个点!储存黑茶需注意什么?


黑茶储存需注意这几个点!储存黑茶需注意什么?

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黑茶是中国六大茶类之一 , 其主要产区和传统消费市场都是以西北边疆地区为主 。近年来随着黑茶的保健功效得到更多人的认识和关注 , 喜欢喝黑茶的朋友也越来越多 。对于一些接触黑茶时间不长的朋友来说 , 如何做好黑茶藏储可能不是特别了解 , 今天我们就简单说一下做好黑茶藏储需要注意的几个要点 。
黑茶包装:避免阳光直射
黑茶本身具有“越陈越香”的品质 , 但如果长时间受到阳光直射 , 茶叶中的氨基酸、叶绿素等物质就会容易受到日光中紫外线的破坏 , 降低茶叶的品质 。所以 , 一般茶叶要存放在避光的地方比较合适 。
黑茶砖:避免环境潮湿
我们知道许多食物在潮湿的环境中很容易发霉 , 黑茶也是一样 。特别是在梅雨时节 , 南方许多地方都会有室内潮湿的情况 , 这个时候需要把茶叶精心包装好 , 存放于比较干燥的地方 , 才能保证茶叶的品质不会受到影响 。
避免环境密闭
黑茶属于后发酵茶类 , 在存放的过程中还会不断进行自然转化 。如果储藏黑茶的环境过于密闭 , 就会阻碍茶叶吸收空气中的氧气和少许的水分、对茶叶的转化造成不利的影响 。所以 , 一方面要注意不要使用透气性茶的材料对茶叶进行包装 , 另一方面也要选择比较通风透气的环境来存放黑茶 。
黑茶外观:避免异味吸收
黑茶的吸附性特别强 , 所以一定要避免把黑茶和其它味道强烈的东西放在一起 , 也不要把黑茶存放在厨房、厕所等异味较大的地方 , 才能保证茶叶香气的纯正 。
【黑茶储存需注意这几个点!储存黑茶需注意什么?】黑茶汤色
黑茶是一个不断变化的“生命体” , 只有良好的环境才能更好地促进茶叶的自然转化 。总体来说 , 做好黑茶藏储最重要的是保证环境的“干燥、通风、透气、避光、无异味”;如果是自己家里少量藏储 , 客厅、书房、茶室都是不错的选择 。

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