青蟹怎么清洗处理
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【青蟹怎么清洗处理】1、倒入半盆清水并准备一把旧牙刷 ， 放入要清洗的螃蟹 ， 浸泡十分钟左右就可清洗 。
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2、抓住螃蟹的两边 ， 用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 ， 同时清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
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3、用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处 ， 用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳 ， 打开腹盖 ， 在中间从里向外挤出排泄物 ， 并清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳 。
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4、将螃蟹放入清水浸泡约十分钟再冲洗即可 。
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