糖葫芦多少年的历史

【糖葫芦多少年的历史】

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糖葫芦八百多年的历史。糖葫芦又叫冰糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，通常用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。