绿豆冬瓜糖水
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。冬瓜中含有丙醇二酸 ， 控制体内糖类转化为脂肪 ， 防止脂肪堆积 ， 防止高血压 ， 减肥有良好的功效 。
2.护肾
调节免疫功能 ， 改善临床症状 ， 具有保护肾功能的作用 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎 ， 去渣饮水 ， 可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎 。
3.清热化痰
有清热化痰 ， 消肿利湿的作用 。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富 。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动 ， 使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外 。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积 ， 具有良好的润肤美容功效 。
绿豆
《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒 。入心、胃经 。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒 。”《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之 。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌 。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效 。”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇 。
赤小豆（红豆）
[性味归经]甘 ， 酸 ， 平 。归心、小肠经 。
[功 效]利水消肿 ， 清热解毒 。赤小豆性善下行 ， 功能利水而消肿 ， 清热解毒利湿 。治水肿胀满 ， 脚气足肿和用于热毒疮痈 。
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