挤饺子手指方法 饺子怎么做
文章插图
1、取一面皮 ， 往面皮上放上馅料 ， 再把面皮上下对折 ， 并把中间点捏合在一起 。
2、再轻轻捏合边缘 ， 让馅料不会外漏 。
【挤饺子手指方法 饺子怎么做】用两手的食指交叠托住饺子 ， 让饺子肚处于手指中间的位置 。两手的拇指和食指同时捏紧 ， 让饺子肚夹在两拇指之间 ， 再用力捏合并轻轻向中间挤出饺子肚 。
3、用两手的食指交叠托住饺子 ， 让饺子肚处于手指中间的位置 。
4、两手的拇指和食指同时捏紧 ， 让饺子肚夹在两拇指之间 ， 再用力捏合并轻轻向中间挤出饺子肚 。
提示：挤饺子适合用于做水饺 。挤饺子和捏饺子是最简单的手法 ， 熟练后就可以包得快且好 。挤饺子做出的饺子饱满好看；捏饺子可以装入更多的馅料 。
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