【秋分能种乌塌菜吗农村 秋分能种乌塌菜吗】
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1、乌塌菜生长迅速,抗逆性强,有较强的耐寒性 。秋分后,昼夜温差大,光照较强,在北方也比较适合这种作物的生长,而且秋季播种生长的乌塌菜品质最佳 。
2、乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛 。茎短，上部分枝 。基生叶少，密生，短且宽，显著皱缩，圆卵形或倒卵形，上部茎生叶近圆形或圆卵形，长4—10厘米，全缘，基部抱茎 。花直径6—8毫米；萼片直立开展，黄色，长圆形，花瓣浅黄色，具爪 。长角果圆柱形，果梗粗壮，伸展或上部弯曲；种子圆球形，深褐色 。花期2—3月，果期4—5月 。以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域 。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富 。
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