重阳节都吃些什么传统食物 重阳节必吃的食物


重阳节都吃些什么传统食物 重阳节必吃的食物

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1、萝卜汤 。在山东昌邑北部 , 人家习惯在重阳节吃萝卜汤 。当地有谚语:“喝了萝卜汤 , 全家不遭殃” 。辣萝卜汤是一款家常食补汤品 , 主要食材是白萝卜 。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等 。
2、饮菊花酒 。古时菊花酒 , 是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日这天 , 人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 , 掺和在准备酿酒的粮食之中 , 然后一齐用来酿酒 , 放至来年九月九日饮用 。传说喝了这种酒 , 可以延年益寿 。
【重阳节都吃些什么传统食物 重阳节必吃的食物】3、花糕 。重阳节敬老 , 登高以避灾 。糕与高同音 , 又有步步高升、寿高九九之含义 , 所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品 。

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