为了胎儿的健康成长,孕妈妈在孕期要格外注意自己的饮食,孕妇吃的食物不仅要富含营养,同时还要搭配均衡,这样才能满足自身以及胎儿的营养需求 。相信很多孕妈妈都知道吃鹅蛋的好处,鹅蛋富含蛋白质、维生素和多种矿物质,同时利于人体的消化和吸收,有很高的食用价值,而且鹅蛋的做法也有很多 。那么鹅蛋孕妇怎么吃才最营养呢?接下来小编就给大家介绍一下孕妇吃鹅蛋的正确做法吧!
鹅蛋孕妇怎么吃最营养
1.香菇鹅蛋甜汤
做法:将鹅蛋敲碎后放于碗中搅拌均匀,提前将香菇放入温水中泡发,然后将香菇和适量的枸杞、冰糖碎一同放入鹅蛋中充分的搅拌,再将适量的温水沿着碗的边缘缓慢倒入,最后覆盖上保鲜膜,放入锅中隔水蒸熟即可 。
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2.紫菜鹅蛋汤
做法:将紫菜撕成小块,准备好的鹅蛋敲碎后放入碗中用筷子搅拌均匀;锅中烧热水当水沸腾后将蛋液倒入锅中,然后加入准备好的紫菜,用小火慢煮,当锅中的水再次沸腾后加入适量的食盐和香油调味盛入碗中,再在面上均匀的撒上葱花即可 。
3.肉末煎鹅蛋
做法:将新鲜的猪肉洗净后用刀剁成肉末,然后将肉末放入碗中加入适量的胡椒粉和酱油搅拌均匀;将准备好的鹅蛋敲碎后放入碗中充分的搅拌,然后将青椒切成颗粒状放入蛋液中;锅中烧热油,油热后先将肉末倒入炒熟,再将鹅蛋倒入锅中,最后将鹅蛋煎熟即可起锅 。
【鹅蛋孕妇怎么吃最营养 孕妇吃鹅蛋的正确做法】
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4.肉末蒸鹅蛋
做法:将鹅蛋敲碎后放入碗中,加入适量的食盐搅拌均匀;然后将新鲜的猪肉洗净后切成肉末,然后放入油锅中炒熟,炒制的过程中加入适量的葱姜末、料酒、食盐和白糖翻炒均匀后起锅;鹅蛋中加入适量的水后搅拌均匀覆盖上保鲜膜在锅中隔水蒸熟;最后将炒好的肉沫撒上鹅蛋上,再放上适量的葱花即可食用 。
5.黄瓜炒鹅蛋
做法:将鹅蛋敲碎后放入碗中搅拌均匀,新鲜的黄瓜洗净后去皮切成片状;锅中油烧热后先放入鹅蛋炒至7成熟后捞出,再将黄瓜和适量的葱姜放入锅中炒至断生后放入鹅蛋同炒,起锅前加入适量的食盐即可 。
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孕妇吃的鹅蛋做法有很多,多吃鹅蛋可以帮助孕妇排胎毒,所以孕妈妈可以多变着花样制作鹅蛋,对自身和胎儿的健康都有很大的好处 。
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