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1、中秋节过后的丝瓜不能吃，立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，称丝瓜络 。丝瓜络可以吃，但是老丝瓜既硬又厚，嚼不动，口感也不好，所以就没人吃了 。
【中秋节过后的丝瓜能吃吗，中秋的丝瓜不能吃】2、丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分，有增强免疫力、清热、美容、强心等功效，适量食用对身体是有益的，但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用 。
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