文章插图
【烧烤时怎样防止木炭起火】1、在烹饪之前修剪任何多余的脂肪 。
2、在烧烤过程中，一些油脂或脂肪颗粒会粘在烤架上 。要注意烤架的清洁，避免着火 。
3、在碳上加一些盐 。着火的时候，也可以撒一些盐灭火 。
小技巧：烤串时炭老着火是因为油掉到炭火上了或者是温度过高 。碳必须燃烧透、其二炉子下的通风板不能太过通风以防止着火： 烤串时炭着火后不能用水泼 。油掉到炭火上，会在炭火上聚集，但是由于油份很热的状态，如果这个时候放入凉水，水会蒸发，油也会蒸发，变成油蒸汽，遇到点燃的炭火，液体会溅出来，所以火势会瞬间变大 。
推荐阅读
- 龙眼干怎样做
- 秋分时节可以修剪花草吗
- 微波炉怎样烤鸡翅 简单做法
- 混凝土养生期多长时间
- 喝绿茶有降血糖的作用吗 最适合喝绿茶的季节是什么时候
- 怎样判断气味不佳的茶叶？喝茶前，先用嗅觉避开这些不良的气味！
- 手机怎样才能一天赚100
- 怎样成为一名合格的内审员
- 面霜是白天用的还是晚上用的 面霜什么时候用
- 月亮24小时绕地球几圈