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简述一下花香白茶的工艺，本不想说了，因为对茶客没多大意义，但有茶友还是想了解一下，这里就简述说说 。
1.鲜叶采摘要求茶梢生长到一芽二叶初展以采摘一芽一叶为最好，此时加工出来的花香白茶外形、色泽、香气、滋味最佳 。
2.及时摊凉，适度晒青 。
3.实施变温降湿萎凋，先常温长湿去除鲜叶内自由水，促进叶体内物质转化，然后高温低湿去除鲜叶内结合水，促进叶体内物质转化 。整个过程以摊凉为主，翻青为辅，待茶叶原料花香显，白茶风格露，萎凋结束 。
4.揉捻做形原则是原料好的鲜叶不揉捻，差一些的轻揉捻，参照新工艺白茶 。
5.烘干必须分两道毛火烘制，原因是花香白茶萎凋减重率是65～70%，而非常规白茶的85～90% 。注意第一道毛火温度要高时间要快 。参照新工艺白茶 。
6.复火提香，70～80℃，茶叶含水率5～6%即可 。
有人说花香白茶还是白茶吗？那新工艺白茶是不是白茶啊？国标里新工艺白茶是白茶，那花香白茶也应该是吧？
【花香白茶工艺特点？】
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