山芋是芋头还是红薯 山芋是什么
【山芋是芋头还是红薯 山芋是什么】芋头和红薯是我们经常吃的一种食物，都含大量的淀粉、维生素及纤维素，吃了对身体有非常多的好处 。芋头与红薯不仅外形、营养成分非常相似，且同样都是从土里挖出来的食物哦！那么大家都它们两者有啥区别吗？
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芋头和红薯能一起吃吗
没什么忌讳的，红薯被称为土人参，它既可抗癌，又可润肠通便，可常吃，但不要在晚上吃，淀粉在体内不易消化，易长肉肉，最好每天早上吃一个红薯，有益身体健康 。
它们同是淀粉类的食物 。没什么相生相克的说法 。也可以作为主食 。但是容易发胖 。因为它们含糖量高，及易吸收转换，吃完了多运动就好 。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培 。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为"芋头"或"母芋"，球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为"子芋"，再从子芋发生"孙芋"，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等 。
芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经 。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效 。
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