求日本正宗咖喱饭的做法 日式咖喱饭的做法


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文章插图
1、材料:猪肉 , 洋葱x3 , 胡萝卜x1 , 土豆x2 , 咖喱块 , 植物油 , 辣椒仔 , 腌萝卜 。
2、锅里倒少许油烧热 , 倒入切小块的猪肉翻炒变色 。
3、加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下 。
4、加水微微盖住材料 , 部分蔬菜可以冒尖无所谓 。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别 。不用放盐 。小火煮20分钟左右 , 洋葱变透明入口即化 。有其它方法让猪肉酥烂更好 。
5、将咖喱块掰入 , 放入后得经常搅拌 , 防止沾锅底 。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了 。
【求日本正宗咖喱饭的做法 日式咖喱饭的做法】6、米饭装盘 , 舀几勺咖喱放一边 。大功告成 。

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