作为中国高端顶级红茶的代表，短短数年，从无到有，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元 。金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界 。?金骏眉，是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是属可遇不可求之茶中珍品 。金骏眉之名解读：?金?金者，贵重之物也，代表等级 。(注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的 。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传 。正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润 。)?骏?1.骏，同“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；?2.骏，研发这款新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；?3.制茶师梁骏德师傅名字中恰巧含有“骏”字 。?综合考虑，取“骏”而非“峻” 。眉?形容外形 。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。?金骏眉品鉴方法：?干茶：外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；?色泽：为金、黄、黑、灰相间，色润；?香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；?汤色：开汤为金黄色，浓郁、清澈、有金圈；?叶底：呈金针状、匀整隽拔，舒展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色 。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜 。?真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整 。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。金骏眉和正山小种的区别：?1、选料不同?正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子 。但金骏眉采摘的是茶树上刚开芽的嫩叶，采其芽头最鲜嫩的地方 。而正山小种采摘的一芽二叶或者一芽三叶的新鲜叶子为原料 。?2、工艺不同?金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者还是存在不同，主要是在熏制以及发酵两个步骤上 。金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙时使用松柴进行烟熏 。?3、外形不同?正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润；而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香 。正山小种（上）金骏眉（下）?4、口感不同?一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，蜜香花果香为主，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程 。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道 。?从汤色上，正山小种的颜色更红一些，金骏眉则是金黄色为主 。
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