俗话说 ， “夏喝绿 ， 冬喝红 ， 一年四季喝乌龙 。”绿茶清亮的茶汤与澄澈的夏日时光相得益彰 。翠嫩的芽头株株竖立 ， 在水中或沉或浮 ， 杯口腾起似有似无的水雾 ， 裹挟着幽幽的花香弥漫在鼻尖 ， 耳边是鸟雀的啁啾 ， 车水马龙的喧嚣仿佛瞬间消失在身后 ， 眼前是云雾缭绕的山谷 ， 一大片一大片的绿茶正贡献着自己的茶香 ， 那陈年绿茶是否可以喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！绿茶的保质期?绿茶这种新鲜的茶种类 ， 一般保质期并不久的 ， 假如常温下一般放一年左右 ， 太久的不新鲜喝起来也没有什么成效和用途的 。而影响茶叶品质的要素首要原因有湿度 ， 光线以及温度 ， 假如保存妥当的话是能够延伸茶叶的保质期的 。最重要的就是茶叶保存方面了 ， 过期的茶叶千万不要再喝了哦 ， 可能会有细菌的繁殖 。?怎么辨别绿茶是否变质?1、闻香气?深闻干茶 ， 或回味茶汤香气 ， 若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味 ， 建议另找新茶 。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的 。?不避光储存的茶叶通常会有日晒味 ， 这是芳香物质接触光线反应的结果 ， 被“晒伤”的新茶 ， 茶香浑浊 。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性 ， 易霉变出霉味和吸收异味 ， 难下咽在其次 ， 危害堪比慢性毒药 。?2、看干茶?判断干茶的色泽和干湿程度 ， 是最简单的辨别方法 。茶叶色泽暗黄 ， 叶片不“脆” ， 变质无疑 。可以用手指捏干茶只能搓成细片状 ， 且茶梗不易折 ， 说明已变质 。因为未变质的绿茶 ， 正常情况含水量在7% ， 可搓捏成粉末 。?3、鉴茶汤?绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜 ， 尤其在炎炎夏日 ， 绿茶就是安抚燥热的“灵药” 。而变质的绿茶汤水黄褐凝重 ， 毫无通透之感 。入口满满水味 ， 收敛性和鲜爽感尽失 。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存 。保存绿茶的注意事项?1、隐讳异味?绿茶是不行以放在有异味的的处所生涯 ， 茶叶是会接收异味 ， 导致品格差 。?2、隐讳高温?假如温度高 ， 茶叶内里的氨基酸 ， 维生素 ， 芬芳的物质会被解析粉碎 ， 从而影响茶叶的质量香气 ， 味道 ， 得当的温度在0到5度 。?3、隐讳湿润?绿茶是松散孔多的亲水茶 ， 吸湿很是快 ， 存放的情形要干燥 。绿茶的保存方法?1、透光玻璃瓶生涯?回收透光玻璃瓶生涯时辰 ， 雨花茶的含有的维生素C因素会上升然后降落 ， 是由于在存放时辰 ， 还原型和非还原型的维生素C转化了 ， 生涯一些时刻往后 ， 维生素C氧化往后会酿成脱氧维生素C ， 因为氨基酸浸染 ， 天生氨基羰基 。?茶多酚含量不多 ， 在密封的情形中 ， 氧气含量有限 ， 茶多酚氧化水平慢 ， 用玻璃瓶包装是对维生素C氧化倒霉 。?2、敞口包装?茶叶的维生素C含量变革大 ， 茶多酚和维生素C降落明明 ， 因为情形湿度和温度变革造成的影响 。?3、LDPE膜包装?LDEP膜包装 ， 茶叶的维生素C的呈降落趋势 ， 因为LDPE膜是透光 ， 透气的 ， 茶多酚的含量变革小 。总而言之 ， 绿茶是一种没有经过发酵的茶叶 ， 保质期并不是很长 ， 因此 ， 这样的茶叶要是陈茶的话也是可以饮用的 ， 但前提是没有变质喔！
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