品鉴正山小种红茶！“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史 。是世界上最早出现的红茶 。据史料记载 ， 桐木在宋代称崇安县仁义乡 ， 周村里桐木关 ， 这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生 。?由于桐油生产的荣 ， 当地大量地种植油桐树 ， 受桐油发展的影响 ， 故此整个这一地区大地名――曰桐木 ， 出入中原的关口――曰桐木关 。但因明末清初时局动乱不安 ， 且桐木是地外入闽的咽喉要道 ， 有一次一支军队从江西进入福建过境桐木 ， 占驻茶厂 ， 待制的茶叶无法及时炭火烘于 ， 产生红变 ， 茶农为挽回损失 ， 采取易燃松木加温烘干 ， 形成特有的一股浓醇的松香味 ， 既桂圆干味 。口感受极好 ， 有特色 ， 稍加筛分制作即装篓上市 ， 得到海内外消费者喜爱 ， 由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种 。?正山小种红茶外形条索肥实 ， 色泽乌润 ， 泡后汤色红明清澈 ， 香气高长带松烟香 ， 滋味醇厚带甜 ， 桂圆味显；叶底 ， 深红嫩匀 。加入牛奶茶香味不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 液色更为绚丽 。?
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