品饮功夫红茶的方法！工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶，著名的如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等等，都属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇 。?品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3—5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味 。?一杯茶叶通常可冲泡2—3次 。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮，细细品吸，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华 。但欲享这种清福，须如鲁迅先生所说：“首先必须有工夫，其次是练出来的特别感觉” 。这话是很中肯的，大凡有丰富评茶经验的人，在品赏“工夫”中所获的美感也越深，而鉴评经验的积累，就在于下功夫，多实践 。?
推荐阅读
- 冲泡红茶必遵守法则
- 清饮法和调饮法喝红茶
- 牛奶红茶的制作方法
- 冲泡极为讲究的红茶
- 品鉴正山小种红茶
- 饮用红茶的注意事项
- 喝红茶的禁忌您知道几个？
- 红茶的两种冲饮法
- 功夫茶具使用方法
- 坦洋工夫红茶茶艺表演步骤