扁豆炖茄子做法
主料：扁豆250g，茄子250g 。
步骤：
1、茄子用清水浸泡30分钟后洗净，洋扁豆剥去壳洗净，虾米漂净 。
2、锅里油热后，放入洋扁豆煸炒，加入适量清水，用大火煮开后换中小火煮10分钟 。
3、放入虾米，加入料酒和姜片 。
4、把茄子削到锅里，直至削完 。
5、开大火煮5分钟 。
【扁豆炖茄子做法】6、放盐，鸡精，葱花即可 。
推荐阅读
- 党参北芪桂圆和鱼胶起炖有何功效
- 尖椒炒茄丝最正宗的做法
- 砂锅排骨汤的做法是什么？
- 莲藕炖鸡汤怎么做
- 花生排骨汤做法有哪些？
- 鸡汤炖什么菜好吃又有营养？
- 锅炖排骨汤步骤 怎么做排骨汤
- 海带炖鸭汤做法是什么
- 莲藕黄豆排骨汤怎么炖
- 在家炖排骨小技巧 在家炖排骨的做法与步骤