醋是生活中常见的调味品 ， 由于它的味道酸酸的 ， 导致有一部分非常喜欢喝 ， 有一部分避之不及 。然而对于血糖高的病人来说 ， 饮食是至关重要的 。那么据说经常喝醋可以降低血糖 ， 这种说法是正确的吗？对于这个问题 ， 小编特意搜集了常喝醋能降血糖的一些相关资料 ， 我们一起来看一看吧 。
吃醋可降血糖
美国的一项研究证实 ， 进餐时喝点醋能降低餐后血糖 ， 其中对糖尿病前期患者效果最明显 。而瑞典的另一项研究也显示 ， 和吃不含醋食物的糖尿病人相比 ， 吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖明显降低 ， 而且不容易感到饥饿 。此外 ， 美国还有研究表明 ， 睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖 。
【常喝醋能降血糖吗？】研究显示 ， 醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢 ， 降低食物的血糖指数 ， 还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量 ， 所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖(拜糖平)有些类似 ， 但其作用强度远不能与后者相比 。
糖尿病患者喝醋有讲究
首先 ， 所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;
其次 ， 糖尿病患者不宜摄入过量糖分 ， 因此饮用苹果醋不能过量 ， 一次饮用10～20毫升为宜 ， 尽量选择无糖的果醋;
患有消化性溃疡 ， 或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用 ， 后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现 。
最后 ， 切记醋不是药 ， 充其量只能算辅助治疗的保健食品 ， 不能替代正规降糖药 。
通过小编的介绍可以看得出 ， 经常喝醋对于降低血糖还是有一定作用的 。但不能依赖它来降低血糖 ， 喝醋也代替不了胰岛素 ， 这点是很重要的 。它只能起到辅助的作用 。另外糖尿病的人平时要注意控制食物的热量 ， 可以多吃一些蔬菜和糖分低的水果 。
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