怎么挑选好木耳？三招教你辨别

导读：木耳作为一种家常的食材，价格不贵营养价值又高。但是在买木耳的时候有一个问题最让读者挠头的，有一些不法商贩贩卖的假木耳或者是做过假的木耳，让消费者很难分辨。专家告诉大家要想

文章插图
【怎么挑选好木耳？三招教你辨别】木耳作为一种家常的食材，价格不贵营养价值又高。但是在买木耳的时候有一个问题最让读者挠头的，有一些不法商贩贩卖的假木耳或者是做过假的木耳，让消费者很难分辨。专家告诉大家要想买到好木耳，需要掌握一些诀窍，概括起来就是“手捏、口尝、用水泡” 。
一、先用手捏。通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎;捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。
二、再用嘴尝尝。好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣质木耳就不同了，香味尝不出来，怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人，单是离“好吃”就差得很远。
三、还可用水泡。被墨水泡过的劣质黑木耳会有墨水的臭味，仔细闻还是能闻出来的。另外，在处理木耳的时候，少不了用水泡发一下。如果发现泡发木耳的水变黑了，就别吃了。黑木耳不会掉色，如果掉色，就证明它被墨水或其他色素染过。
现在，有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。大家可要擦亮眼睛了。

怎么挑选好木耳？三招教你辨别

推荐阅读

人心果怎么吃图解人心果怎么吃

办理抵押登记费的发票怎么查询

卵黄囊发育慢是不是孕酮低引起的

泰拉瑞亚自动锤炼机怎么获得泰拉瑞亚自动锤炼机在哪里获得

盆栽水稻需要多大的盆

秋天适合穿什么衣服小衫怎么搭配

为什么微信朋友圈不能发语音处于什么考虑呢

小柴胡汤可以治斑秃吗

抖音外放什么意思

妈妈有宫颈癌会遗传吗宫颈癌是遗传病吗？

精囊炎能吃黄芪吗

肠胃消化系统不好怎么办呢

如何检查胸腔积液呢？

托福成绩单在哪里

歌爵士周日晚上人多吗

福克斯两厢刹车灯在哪里关福克斯两厢刹车灯在哪里

hypervolt充电充不进去

用杯水车薪造句杯水车薪的意思是什么和造一个句子

得了湿疹可以天天洗澡吗

daytoy是肖战英文名吗