绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶，在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区，因此，种类也非常多，相关的介绍如下！绿茶的品种?1、炒青绿茶?由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等 。?2、烘青绿茶?是用烘笼进行烘干的 。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优 。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等 。?3、晒青绿茶?是用日光进行晒干的 。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省 。?4、蒸青绿茶?以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法 。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青 。绿茶的种类?1、龙井?是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品 。采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，因其产地与炒制技术的不同，归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵 。?2、碧螺春?是产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。?3、六安瓜片?是国家级历史名茶，为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。?绿茶的价格是多少?1、普通版绿茶，适合大众人群长期饮用 。价格在50-300之间 。?2、中档等级绿茶，既适合日常饮用，也适合送礼 。价格在300-500之间 。?3、中高档等级绿茶，适合送礼，十分体面 。价格在500-1500之间?4、顶级绿茶，适合送礼和收藏，如果你是绿茶爱好者，相信这些才能进入你挑剔的视线 。价格在1500-29999 。绿茶的冲泡方法?1、上投法?准备茶具，先洗茶 。置入适量适温的开水后，投入适量绿茶茶叶，待绿茶茶叶下沉 。茶叶在杯中慢慢伸展，汤明色绿，上下沉浮 。等待绿茶茶叶完全下沉后，即可品饮 。?2、下投法?准备瓷盖杯，温杯洗茶，投入适量茶叶 。加入一些适温开水 。拿起冲泡杯，慢慢摇动使茶叶完全润湿，并让茶叶自然舒展 。等茶叶稍为舒展，加入满开水 。等待茶叶溶出茶汤 。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用 。?3、中投法?准备茶具，放入适温开水约三分之一，投入适量绿茶茶叶，等绿茶茶叶慢慢舒展开后 。加满开水 。绿茶茶叶完全下沉后即可饮用 。总之，绿茶种类很多，主要是包括黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等等 。
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