夏季吃醋养生 学会挑选优质养生醋
导读：②大红浙醋:南派风味 ， 由红曲米和糯米发酵而成 ， 可以去除海鲜的腥涩味 ， 在面条或鱼翅加上些许 ， 另有一番风味 ， 粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料 。
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我们的厨房里有很多小小的调料的 ， 而且这些小小的调料都是可以让我们的身体更健康 ， 其中食醋就是一个不错的调料的 ， 尤其是对于三高人群有着很好的效果的 ， 下面我们就给大家说说夏季吃什么醋更健康吧 。
①9°米醋：属于高度白醋 ， 除了调味功能 ， 还可以熏蒸抑菌、腌渍保健食品 ， 如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等;
②大红浙醋：南派风味 ， 由红曲米和糯米发酵而成 ， 可以去除海鲜的腥涩味 ， 在面条或鱼翅加上些许 ， 另有一番风味 ， 粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料;
③糯米甜醋：南派风味 ， 由酿造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成 ， 驱风逐淤、强身养颜 ， 乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品 ， 也是粤菜的优质调料;
④花果醋：包括青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等 ， 可直接饮用 ， 青梅可解毒、调节肠胃 ， 山楂可降血压、改善心脏收缩力、降低体内脂肪和堆积的乳酸 ， 罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰 ， 菊花可养肝明目、清心并能调整血脂 。
【夏季吃醋养生 学会挑选优质养生醋】“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道 ， 但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人 ， 摄取盐量早就超过每天6克的建议量 。如果能善用醋来增加菜肴风味 ， 以减少用盐 ， 确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险 。
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