冰冻红鲷鱼肉怎么煮才好吃
1、等待红鲷鱼在室温下解冻；
2、将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净 ， 用盐腌腌制入味；
3、锅中入油 ， 猛火将鱼下锅煎至两面金黄；
【冰冻红鲷鱼肉怎么煮才好吃】4、沿锅边放入料酒、姜丝、生抽、清水 ， 将鱼焖5分钟；
6、焖好后加入葱段、椒圈调味 ， 用水淀粉勾芡即可起锅 。
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