干果如何保存
坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏,比如洗净的茶叶桶、奶粉桶,温度在15℃以下,如果室内温度高,可以密封后放冰箱冷藏 。
尽量减少与空气、水分的接触,坚果容易遭异味的渗透,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起,如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等 。通常一罐300克的坚果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存 。
一般正常的坚果保质期是240天,但无论放置多久的坚果,只要有哈喇味,是坚决不能食用的 。
最好隔绝空气,而且保持干燥,方法是用密封塑料袋。夏天最好放冰箱,但时间也不能太长 。
密封常温即可
汗,坚果保存得烤过才行 。
首先拿到烤箱200°烤5分钟,然后拿出来稍微放凉,均匀撒点细盐末,真空密封保存 。要是没有真空吸塑机就用保鲜袋,包好,尽量把空气排出,多套几层,不可放冰箱 。要放在常温干燥的地方 。
像你经常吃的,就分成小包小包的装起来就行,每次拿一包吃吃就行了 。
像你那个有味道的松子烤一烤还能去掉味道,接着吃 。
我一般都是放到塑料盒子或者罐头瓶子里面
盖子一定要盖好,他们都怕潮湿
干燥、通风状态下保存
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