岩茶一向很受人们的欢迎，“岩韵”明显，对于口味重的人来说是再合适不过的茶饮，但因为其极其珍贵和稀缺，市面上也就出现了很多假冒岩茶，怎么才能买到好的岩茶呢？岩茶如何区分好坏？?1、外形?干茶外形：品质优异的岩茶长短适中，条索紧结而又稍细 。茶质给人感觉比较有重量，整体比较纯净美观 。观看茶叶形状时还要特别注意的是它的干燥程度，用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶 。?冲泡后的外形：取舒展开的叶片置于清水，叶底肥厚，叶面黄亮，叶缘为红色，这就是所说的绿叶红镶边 。?2、颜色?鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽 。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点 。这是由于揉捻时候培火的特色之一 。?3、茶香?岩茶的香气以清新幽远为最上佳，香味主要有桂皮香、桂花香、兰花香等 。茶叶耐泡，香气持久，七泡过后留有余香 。?4、茶汤?优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳，清澈透亮就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡 。?5、茶味?优质岩茶茶汤鲜爽，汤水浓稠，入口后会感到浓厚的芬芳味，爽口回甘，品其第一口会稍有苦涩感 。?武夷岩茶冲泡次数一般在五次以上，俗话说：九泡有余香，十二泡仍有余味 。这才是最佳的岩茶 。武夷岩茶品牌推荐?1、北岩?北岩隶属于福州陈香贸易有限公司，是一家专门从事茶叶、茶具销售的电子商业公司 。公司业务涵盖福建各一线茶叶品牌，并创立了自己的茶叶品牌 。公司旗下皇冠淘宝店铺、天猫旗舰店及建行善融商城店，是福州最大的茶叶网上销售店铺之一 。06年成立至今，积累了五湖四海的众多忠诚客户，各项销售指标均名列同行业前茅，年增长率达30％以上有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力 。?2、天福茗茶?漳州天福茶业有限公司，茶业知名品牌，茶具知名品牌，中国领先的传统中式茶产品企业，中国著名的茶产品零售商，中国领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店 。?3、武夷星?武夷星茶业有限公司，知名茶业品牌，福建省著名商标，福建名牌产品，集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的高新技术企业 。?4、八马八马茶业股份有限公司，茶业知名品牌，铁观音"茶王"，始于1736年，国家茶叶标准化技术委员会委员单位，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业 。公司通过了ISO9001:2008国际质量管理体系、ISO14001：2004国际环境管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证等十大认证；公司是国家茶叶标准化技术委员会委员单位、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站依托单位、福建省高新技术企业等等 。5、海堤?中国茶叶股份有限公司，海堤，知名茶叶品牌，中华老字号，福建省著名商标，福建省名牌，厦门市出口名牌，厦门市著名商标，世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO)成员企业 。?6、曦瓜?曦瓜武夷山香江茶业有限公司，成立于2006年，是一家集武夷岩茶生产、科研、茶文化传播的合资企业 。武夷山香江茶业有限公司是集茶叶种植、生产、销售、科研、茶文化传播与茶产业生态文化旅游为一体的农业产业化省级重点龙头企业 。经过多年的发展，“曦瓜”品牌已成为广大茶友心目中的武夷茶标杆性品牌；茶旅项目“武夷香江茗苑”的启动，更为武夷山的茶产业发展书写了新的篇章 。?7、孝文家?孝文家茶品牌隶属于福州孝文家茶业有限公司，成立于2011年06月14日，是经国家相关部门批准注册的企业 。主营茶叶、茶具、预包装兼散装食品零售批发，品牌运营中，备受茶人追捧 。孝文家茶源于武夷岩茶“著名制茶世家”——陈氏一族 。家族制茶两百余年，陈书省、陈礼貌、陈墩水、陈孝文，代代翘楚，传承至今，无出其右 。岩茶品种众多，各有千秋，正岩特级也分茶人眼光高下，品种更是各有千秋 。最关键还是要看山场、看做工、同时对比冲泡等等 。
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