所谓春茶 ， 是指越冬后从春天萌芽的芽和叶中采集的茶叶 ， 称为春茶 。由于茶树营养丰富 ， 春茶叶肉厚 ， 芳香物质和维生素含量高 ， 口感清爽 ， 香气浓郁 ， 外形条索紧结重实 。红茶有春茶？一定有！详情如下 。
红茶有春茶吗？
根据历史经验 ， 红茶被分为春茶和秋茶 ， 因为红茶具有春茶 ， 夏茶和秋茶的品质
(1)、春茶
凡红茶色泽乌润 ， 茶叶肥壮重实 ， 或有较多白毫 ， 且条索紧结 ， 珠茶颗粒圆紧 ， 而且香气馥郁 ， 是春茶的品质特征 。
（2）、夏茶
凡红茶色泽红润 ， 茶叶轻飘松宽 ， 嫩梗宽长 ， 且条茶条索松散 ， 珠茶颗粒松泡 ， 香气稍带粗老 ， 是夏茶的品质特征 。
（3）、秋茶
凡红茶色泽暗红 ， 茶叶大小不一 ， 叶张轻薄瘦小 ， 香气较为平和 ， 是秋茶的标志 。
文章插图
红茶的采摘时间
1、金骏眉
金骏眉 ， 也是红茶的一种 ， 产于福建省武夷山 ， 采摘时间通常在清明节之前 ， 在武夷山国家自然保护区海拔1500-1800米的高山上采摘原生态小种野茶的茶芽 。
金骏眉的春茶是在谷雨前后 ， 也就是每年4月19日～21日时采摘 。开春以来 ， 各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中 ， 但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素 ， 要清明过后 ， 等到谷雨 ， 才能摘采 。
2.祁门红茶
祁门红茶产于中国安徽省西南的祁门县 ， 当地土地肥沃 ， 有红色和黄色的土壤 。气候湿润 ， 雨量充沛 ， 早晚温差大 。这些优越的自然条件非常适合茶树的生长 。因此 ， 绿叶是嫩的 ， 含有丰富的水溶性物质 。祁门红茶在春天和夏天收获 ， 品质最好 。
3、正山小种红茶
正山小种红茶的采摘一般分为两种种 。每一种采摘都有其独特的方式 。在每年的5月份左右 ， 所以本年的新茶仍是没有出来的 ， 我们要买新茶的话要比及五月份的时分哦 。
第一种是采摘茶树幼苗：春茶按照标准的采摘方法采摘两三片叶子 。采摘一芽一、二叶 。夏天留二叶及秋天留一叶 ， 采摘一芽一、二叶的方式 。要以采顶养边及采高养低和采密养稀的原则 。
第二种是成年茶树采摘采；摘通常是主要方法 。采留结合或适时开采的原则 。采摘的时候一般都是全年留余叶 。或者在春天和夏天留下余叶子 。在秋茶留一片叶子 ， 按照标准收割方法的原则采摘 。
总结；红茶有春茶 ， 因为红茶有春茶和秋茶之分 ， 也有夏茶之分 ， 但是红茶不同于绿茶 ， 不一定春茶是最好的 ， 所以大家在买茶的时候一定要明白！
【红茶春茶 红茶有春茶吗 红茶的采摘时间】
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