妊娠早期如何补充营养元素?


妊娠早期如何补充营养元素?

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【妊娠早期如何补充营养元素?】妊娠早期如何补充营养元素?妊娠早期补充营养元素需要注意的两个方面是什么?小编为大家解答如下:
一、摄入“完整食品” , 确保无机盐和维生素
无机盐在人体内所占的比重虽小 , 却是必不可少的 , 对孕妇和胎儿来说 , 如果缺乏无机盐时会产生一系列疾病 , 甚至引起更严重的后果 。
要确保摄入足够的无机盐和维生素 , 最好的方法就是生活中注意不偏食 , 孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品 , 或经部分精制的食品)作为热能的主要来源 , 因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等 。适量食用粗粮 , 包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯 , 可以补充无机盐及维生素 。
由于加工简单 , 粗粮中保存了许多细粮中没有的营养 。比如 , 糖类含量比细粮要低 , 含膳食纤维较多 , 并且富含B族维生素 , 这些营养成分在精制加工过程中常常被损失掉 , 如果孕妇偏食精米、精面 , 则易患营养缺乏症 。因此孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配 , 不要吃得过精 , 以免造成某些营养元素吸收不够 。
二、优质蛋白适当补
妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量 , 优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50% , 方可满足孕妇的需要 。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆 。其他蛋白质不是优质蛋白 , 在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高 。因此 , 在补充蛋白质时 , 要将多种食物进行搭配 , 有效地补充蛋白质 。
蛋白质与其他许多营养素一样 , 有一个最佳的补充量 , 孕期高蛋白饮食 , 可影响孕妇的食欲 , 增加胃肠道的负担 , 并影响其他营养物质摄入 , 使饮食营养失去平衡 。因此 , 对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则 , 切不可盲目多补、滥补 。

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