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【存茶秘籍：白茶怎样存放才能成为宝贝？】白茶压饼易久存
小编喝过的老白茶，大部分都是饼状的，饼状茶对于存放来说一来我们可以节省空间 。因为散白茶过于轻泡，占的面积较大，压饼后更为省心些；二来压饼可以大大减少长时间存储和偶尔搬动带来的茶品损耗 。三来白茶和普洱茶相比，中小叶种的白茶更不耐氧化，压成白茶饼可减少空间上与白茶发生接触的氧气量，从而使白茶能更长久的存放 。
茶叶要干燥
和其他的茶类一样，存白茶，茶一定要够干，含水量要越低越好 。国家标准的茶叶含水率为7%，但想长期保存白茶，茶叶含水率控制在5%以下为最理想状态 。如果茶叶的含水量过高的话，随便用个塑料袋储存，太阳直照，里面一有水分，露珠就出来了 。在南方梅雨季节，空气湿度大，茶叶没有密封好，存放的白茶也会容易发霉 。所以茶叶含水量越低越有利于白茶的长期储存 。
存白茶的地方要干燥通风
存白茶的地方要干燥通风，因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢；当环境温度低于零下6℃时，任何茶叶的陈化活动基本会停止 。一般来说存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间 。不过南北方存白茶因气候不同，所以差别也会较大 。白茶在南方地区，茶叶的内含物转化较快，北方则会慢一些 。南方梅雨季节多，这时候我们最好经常开窗通风、注意防潮除湿；高温高湿环境，容易导致霉变 。
日常存放白茶的要求：
1.白茶的储存比较环保，只需常温保管即可，一般在4℃至25℃之间，保持干燥通风状态，无需冷藏 。
2.保存的环境要求无异味、无臭味 。最好不要在存茶的空间内抽烟，也应注意远离厕所和厨房 。有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光 。
3.保存白茶的时候千万不要频繁打开包装，这样容易让空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度 。
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，如果白茶存放的年份越久，其药用价值与收藏价值也就越高 。目前市场上年份较长的老白茶数量非常有限，如果我们平日里能存上几款好白茶，若干年后能品到老白茶的陈年蜜韵，那或许也会是一种独特的享受 。
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