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对于白茶 ， 有句俗话：“一年茶、三年药、七年宝” 。白茶工艺沿用古法 ， 要求很高 ， 而产量很少 ， 适合长期存放的更少 ， 所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶 。
白茶是一款特殊的茶类 ， 它不炒不揉 ， 所以有绿茶的鲜香 ， 但还可以在常温下保存 ， 有后发酵的空间 ， 存放时间越久 ， 茶的颜色越深 ， 茶汤的滋味越醇和 。而且白茶储存时间越长 ， 其功效越广 ， 所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏 。
一、白茶储存
1.存量常温法
白茶的日常储存 ， 可以直接密封好放在室内仓库或收藏间储存 ， 这个储存白茶的方法是最简单的 。
2.罐子储存法
茶叶放在茶叶罐里保存 ， 以防压碎 ， 茶叶罐的选择 ， 以锡罐为上 ， 铁罐、纸罐次之 ， 要求密封性要好 。
3.暖水瓶存法
暖水瓶存法 ， 也是白茶储存的方法之一 ， 在没装过热水的新暖水瓶中 ， 直接把白茶茶叶倒进去 ， 然后盖住塞 ， 倒进去方便 ， 取出来也十分方便 ， 而且储存效果显著 。
4.木炭储存法
木炭存法 ， 是把白茶留在茶罐中 ， 然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去 ， 再放进茶罐内密封 ， 木炭的吸附能力超强 ， 可以很好地存储白茶 。木炭应每个月换一次 。
5.生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去 ， 但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好 ， 以免被生石灰的异味影响 ， 生石灰是非常强效的干燥剂 ， 可以持久保持白茶的清香 。但要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次 。
6.家庭储存法
先将白茶用锡袋密封包装后 ， 再置于密度高、有一定强度、无异味的密封食品级塑料袋中 。如果短期内喝完 ， 放在干燥阴凉处即可；如果想长期保存 ， 则需要置于密封的储存藏室中 。
二、影响白茶储存的因素
福鼎白茶若储存得好 ， 其香气稳定 ， 随着存放时间的久远白茶品质更加；如储存得不好 ， 使茶叶吸收异气或陈化 ， 白茶品质就会下降 。影响白茶储存的因素很多 ， 主要光线、水分、温度、储存容器等 。所以 ， 要长期储存白茶 ， 要注意以下几点：
1.茶叶的含水率 ， 国家标准为7% ， 但要长期储存白茶 ， 含水率一定控制在5%以下 。
2.储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方 ， 在水泥房储存 ， 底板要用木架支撑 。
3.包装物 ， 一种用纸箱包装 ， 内包装最好用2层 ， 用塑料膜和锡箔纸包装茶叶 ， 外用纸箱；木箱包装的同样处理 。另一种用马口铁包装 ， 直接用纸张衬底 ， 装满茶叶 。也可以存放在陶制的缸内 。
4.注意地区差异 ， 纬度高的地区气候干燥 ， 适于长期储存 ， 但在茶叶内含物转化之前 ， 最好在福鼎原产地保存3年以上 。
5.储存过程中 ， 没有特殊情况下不要轻易打开包装物 ， 让空气进入茶叶中 ， 加速其氧化 。
三、家庭储存白茶注意事项
1.密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化 ， 因此必须储存在密封的容器内 ， 比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等 ， 避免紫砂罐、陶罐 。
2.避光储存
光线会让茶叶表面氧化 ， 影响口感 。
3.常温储存
白茶无需在冷藏条件储存 ， 同时也要避开北方冬天的暖气片 。
4.无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物 ， 极易吸收各种气味 ， 所以要避免接触各种杂味、异味 。
5.干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质 ， 所以也要避免茶叶受潮 。
总而言之 ， 只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存 。
【白茶储存时间越长，其功效越广】
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