咸大头菜家常做法
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咸大头菜 ， 是一种好吃的下饭咸菜 ， 天气热不想做菜的时候 ， 吃点馒头喝点稀粥 ， 吃点咸菜也是很美味的 。大头菜的做法藕很多种 ， 下面我们我们学习做一款简单易学的咸大头菜的家常做法 。
我们在超市买回咸大头菜 ， 泡洗干净切成粗丝 ， 泡一会 ， 除去多余的咸味 ， 然后沥干水备用 。
准备好大蒜和白糖 ， 把大蒜切碎备用 。
锅里放油 ， 烧热 ， 放大蒜炒香 。
倒入生抽大头菜翻炒一会 。
然后加入白糖继续翻炒 ， 把糖炒融化 ， 与咸菜融合 ， 可以加一点点清水 。
把咸菜炒熟出香味后 ， 加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火 。
这样好吃又简单的咸大头菜就做好了 。
【咸大头菜家常做法】
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