白细胞低食疗
一.可提升白细胞的食品 ， 请对症选用：
1.蜂王浆
具有滋补、强壮、健脾的功效 ， 尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用 。
2.紫河车
有很好的补益强壮作用 ， 能补气、养血、益精 ， 常食紫河车 ， 对提高白细胞数 ， 颇有效益 。可用新鲜紫河车1个 ， 去膜洗净 ， 慢火烘干 ， 研末后装入空心胶囊 ， 早晚饭前空腹吃3~5粒 。
3.羊骨髓
羊的脊髓或骨髓 ， 能补阴补髓 ， 对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用 。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者 。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是：生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根 ， 敲碎 ， 加红枣10~20个 ， 糯米适量 ， 同煮稀粥 ， 1日2~3次分服 ， 15天为1疗程 。用同样的食法 ， 也适宜白细胞减少症者食 。
4.大枣
有补脾、益气、养血的功效 ， 凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者 ， 均宜食用 。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者 ， 民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食 。
5.香菇
据报道 ， 从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类 ， 对白细胞减少症有明显疗效 。民间对白细胞减少症 ， 可用鲜香菇适量煮食或作菜常食 。香菇还有提高自身免疫功能的作用 ， 可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果 ， 预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症 。
6.黄芪
有补中益气、治虚弱病症的作用 。历代医家认为 ， 黄芪为补气诸药之最 ， 白细胞减少症多属中医气虚症候 ， 近代有些医家创立了“补气升白汤” ， 即从补气人手来达到升高白细胞的目的 。黄芪为补气之最 ， 故白细胞减少者宜食之 。
7.参
能大补元气、强壮身体 ， 对白细胞减少症表现为气虚 ， 及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜 。
8.党参
有补气、健脾胃、养气血的作用 ， 为气虚之人常用之品 。据药理实验报道 ， 党参给正常兔连续服用后 ， 可使嗜中性白细胞比例增多 ， 党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降 ， 能使其升高 。
9.小茴香
性温 ， 味辛 ， 为民间常用的五香调味品 。现代研究认为 ， 小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效 ， 所以 ， 对于白细胞减少症 ， 包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者 ， 以之作为调味佐料 ， 尤为适宜 。
10.丁香
为常用的五香调味品之一 。性温 ， 味辛 ， 有温中暖肾之功 。现代医学研究认为 ， 丁香内服吸收入血后 ， 能刺激中枢神经使之兴奋 ， 心跳加快 ， 并能使白细胞增加 。因此 ， 对白细胞减少症患者来说 ， 吃些丁香等五香粉 ， 也颇适宜 。
11.牛髓
能补肾益髓 。《神农本草经》中即有记载 ， 说它“补中 ， 填骨髓 ， 久服增年” 。白细胞减少症多属中医精血亏损 ， 虚劳之病 ， 因此 ， 常食颇宜 ， 可收到补虚劳 ， 益精血的功效 。
12.牛肉
能补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨 。白细胞减少症者 ， 多属中医脾气虚弱 ， 多食牛肉则补气健脾 ， 故常食颇宜 。
13.羊肉
为温补性食物 ， 能益气补虚 ， 有补益强壮作用 。元代医家李杲曾说：“羊肉 ， 甘热 ， 能补血之虚 。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者 ， 食之尤宜 。
14.狗肉
能补中益气 ， 温肾助阳 。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉 ， 填精髓” 。白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴 ， 狗肉有补脾气 ， 益肾气的作用 ， 因此 ， 对白细胞减少之人兼有脾肾两虚 ， 无力腿软 ， 四肢欠温者 ， 食之最宜 。
15.鹿肉
性温 ， 味甘 ， 能补五脏、调血脉 ， 中医常用以治疗虚劳羸瘦之人 。凡白细胞减少症患者 ， 兼有脾肾两亏 ， 阳气不足之人 ， 食之最为适宜 。
此外 ， 白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等 。
二.白细胞减少症患者应注意饮食上的搭配 ， 可提升白细胞的食疗：
1、原料：瘦猪肉、蘑菇各100克 ， 精盐适量 。
做法：将瘦猪肉洗净切成块 ， 蘑菇洗净切成片 ， 一同放入沙锅内 ， 加水适量 ， 煮汤 ， 加少量精盐调味即可 。
适应症：滋阴润燥 ， 健胃补脾 。适用于白细胞减少、慢性肝炎等症
用法：佐餐食用 。
2、 牛蹄筋灵芝汤
原料：牛蹄筋100克 ， 灵芝、黄精、鸡血藤各15克 ， 黄芪20克 ， 精盐适量 。
做法：先将牛蹄筋洗净 ， 切片 ， 然后将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净装入布袋 ， 与牛蹄筋一同放入沙锅中 ， 加水适量 ， 用武火煮沸15分钟 ， 再用文火煎熬约一个小时 ， 加少量精盐调味即可 。
适应症：补精养髓 ， 强筋健骨 。适用于肝虚血亏所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白细胞减少、四肢萎弱、牙齿动摇等 。
【白细胞低食疗】用法：当点心食用
三. 白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴 ， 忌食下列食品：
1.柿子：大凉之果 ， 极易损伤脾胃阳气 ， 凡白细胞减少者 ， 慎勿服之 。
2.荸荠：性寒 ， 破积耗气之品 ， 体弱之人白细胞减少者 ， 忌食之 。白细胞减少的虚劳之人 ， 切勿多食 。
3.槟榔：为破气伤正之果 。体质虚弱的白细胞减少者 ， 切勿服食 。
4.薄荷：辛凉之品 ， 疏风散热 ， 只泻不补 。故凡虚弱之病 ， 包括白细胞减少症者 ， 皆当忌食 。
5.芥菜：又称雪里蕻 ， 民间多视之为发物 ， 有耗气伤正之弊故体弱者白细胞减少之人 ， 不宜多食 。
此外 ， 白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜、茼蒿（蓬蒿）、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品 。
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