迷迭香茶功效迷迭香有令人心情愉悦的香气,早在古代就被用在宗教仪式中,由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上,故被称为“海中之露” 。迷迭香拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发的现象,减少头皮屑的产生;具有刺激神经系统运作,改善记忆衰退现象的功效,有助于恢复脑部活力,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效 。
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迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能促进头皮血液循环,有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神 。抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇 。
促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖 。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用,精神、身体疲劳时,饮用此茶让全身活力再现;可用于心肝机能养护、气喘保养,减轻风湿酸痛,缓和胃部症状及消化道问题;被视为增长记忆,恢复青春的好帮手;浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用 。用途非常广泛,可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶,做菜,腌肉,烤肉的香料 。
禁忌:怀孕妇女不宜饮用 。
迷迭香茶泡法
- (1)热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干 。
- (2)取出3-5g迷迭香,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,迷迭香的香气随之飘散开来 。
- (3)放置约3分钟后饮用 。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟 。
- (4)将迷迭香取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气 。
- (5)如果先放入滚水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的颜色,也比较耐泡 。
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