碧螺春的香气特点是怎么样的

众所周知,茶果间作是碧螺春茶园最具特色的栽培方式,以茶树为主,在茶园中嵌种果树,以25%-35%的的枇杷、杨梅、板栗、梅树、桔树等,用以蔽覆霜雪,掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着洞庭山碧螺春花香果味的天然品质,相关的介绍如下!碧螺春的香气特点?碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。?但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。这就是碧螺春的味道介绍 。碧螺春有如此好的味道,与碧螺春的泡法十分不开的,泡碧螺春时水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香 。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来 。的介绍,希望对大家了解如何辨别碧螺春的品质?1、白毫(也称茸毛)是碧螺春的外形特征之一,即茶叶身上由白毫遮掩,通常称为茸毛密布,也称“满身毛” 。?2、条索纤细是碧螺春的外形特征之二,茶条紧细重实得像铜丝一样,也称“铜条丝” 。?3、卷曲成螺是碧螺春的外形特征之三,条索呈螺旋形卷曲像蜜蜂腿一样弯曲,也称“蜜蜂腿” 。?4、色泽银绿隐翠是碧螺春的外形特征之四,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫的承托下,给人熠熠生辉的感觉 。?5、果香的香气特征,茶园中茶树和果树间生,茶吸果香,花窨茶味,就此形成了碧螺春花香果味的天然品质 。?6、鲜醇的滋味特征,碧螺春味醇、爽口,入口后有一种鲜爽生津之感 。碧螺春茶的品牌?1、碧螺?“碧螺”为苏州东山茶厂股份有限公司所属品牌,公司始创于1956年,为中华老字号会员单位,在2010年碧螺牌茶叶被中国茶叶博物馆收藏,2011年碧螺春制作技艺更被认证为国家非物质文化遗产 。?2、艺福堂?“艺福堂”为杭州艺福堂茶业有限公司所属品牌,该公司为中国茶叶行业综合实力百强企业之一,以制药的态度制茶,专业化生产,精益求精,保证茶叶的高品质 。?3、天福茗茶?天福茗茶碧螺春,精选江苏洞庭山原产地的优质茶叶,传统工艺制作,茶叶知识,清香醇爽,中国十大名茶,从鲜叶到干茶都力求新鲜品质,经过多年的发展现在已经成为集茶业加工、生产以及销售、旅游为一体的全方位品牌 。?4、乐品乐茶?乐品乐茶”为安徽中联茶叶进出口有限公司所属品牌,拥有三千两百亩自主茶园,采摘每年的早春嫩芽,专业化生产,每一批茶叶上市,都经过严格品控,保证每批茶叶口感鲜香甘醇 。?5、家乡缘?家乡缘碧螺春一直坚持品质为先,以传统手工艺结合现代工艺,制作出醇香、鲜香的茶叶,受到业界和广大消费者的认可 。?6、清承堂?清承堂精选碧螺春颗颗新鲜采摘,干茶色泽银绿,条索纤细,卷曲成螺,粒粒清新袭人,茶汤银澄碧绿,入口清香,滋味甘醇鲜爽,回味绵长 。?碧螺春的冲泡方法?1、寻址?要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅 。这样一来可以让你更好的进行品味 。?2、茶具?泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了 。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效 。?3、冲泡?准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了 。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静 。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右 。?4、品茗?冲泡好后,就可以进行茶的品饮了 。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮 。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得 。

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