人参乌龙茶外形如图 ， 颗粒大小适中、均匀圆润 ， 颜色鲜绿 ， 其外形可以说是茶界中的“第一美茶” 。香气带有人参的味和花香 ， 能够给人非常愉悦的感觉 。那人参乌龙茶属于什么茶呢？人参乌龙茶属于什么茶？?人参乌龙茶 ， 只是外面包裹了人参粉 ， 是乌龙茶的一种 ， 属于青茶 ， 是独具鲜明特色的茶叶品类 。人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品 。它的口味甜美独特 ， 令人回味无穷 。乌龙茶口味甘醇 ， 加以人参的滋养功效 ， 常饮此茶既可品到茶的清香 ， 又可达到保健益寿的作用 。人参乌龙茶的品鉴方法?分级方式?观其形：饱满颗粒状、墨绿色?品其味：兰香清幽、回甘若蜜、醇厚甘润、参味浓郁?汤色：橙黄明亮倒茶?1.先提壶沿茶船沿逆行转圈 ， 用意在于刮去壶底的水滴 ， 茶道的程序里俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城) ， 注意磨壶时的方向 ， 右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨 ， 送客时则往顺时针方向磨 ， 如是左手提壶则反之 。?2.将壶中的茶倒入公道杯 ， 可使茶汤均匀 。3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶 ， 当将要倒完时 ， 把剩下的茶汤分别点入各杯中 ， 俗称“韩信点兵” 。注意倒茶时不能一次倒满一杯 ， 至七分满处为好 。?分茶?将茶中的茶汤到入茶杯中 ， 以七分满为宜 。?奉茶?自由取饮 ， 或由专人奉上 。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出 。以备后用：客人离去后 ， 洗杯 ， 洗壶?泡人参乌龙茶前先用沸水(温度必须95-100度)把茶具淋洗一遍 ， 泡饮过程中还要不断淋洗 ， 使茶具始终保持热度 ， 就是为了把人参乌龙茶泡开 ， 让养分进入茶水里 。2、分茶入壶 ， 碎末填壶底盖以粗条 ， 中小叶排在最上面 ， 以免茶末堵塞壶口 。冲水时要使茶叶打滚 。第二次冲水至九成即可 ， 加盖用沸水淋壶身 ， 这时茶盘中的水涨到壶的中部 ， 这叫“内外夹攻” 。约2-3分钟后 ， 人参乌龙茶的精美真味就浸泡出来了 。?因此来说 ， 冲泡人参乌龙茶主要是泡开 ， 把人参乌龙茶里的营养成分都融合到茶水里 ， 对水温的要求特别高 ， 同时需要经常加沸水才行 ， 这个就是如何泡人参乌龙茶以及人参乌龙茶泡法怎么泡的关键点 。此外 ， 人参乌龙茶还具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用 。乌龙茶口味甘醇 ， 加以人参的滋养功效 ， 常饮此茶可达到保健益寿的作用 。
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