孕妇能吃方便面吗?专家认为 ， 孕妇可以吃少量的方便面 ， 如果肚子饿而身边只有方便面可以充饥时 ， 可以吃一点方便面 。但是不宜长期吃方便面 ， 因为方便面多属于油炸食物 ， 且含盐量较高 ， 多吃容易诱发健康问题 。另外 ， 方便面没有营养 ， 吃多还容易上火 ， 所以孕妇还是少吃为妙 。
方便面只是作为一种应急食物 ， 并非是主食 。所以孕妇在不必要的情况之下要尽量少食用方便面 。如果长期食用方便面 ， 不仅会让身体的营养缺乏 ， 并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病 ， 影响胎儿发育 。小小的方便面其实并不简单 ， 只有科学合理地食用 ， 才能让方便面方便我们的生活 。
方便面的主要成分是碳水化合物 ， 汤料只含有少量味精、盐分等调味品 ， 即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面 ， 其中的营养成分含量也非常少 ， 远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量 。
即使是新鲜的方便面 ， 如果长期用来替代主食 ， 而不吃其他食品 ， 是很容易导致人体营养缺乏 ， 对健康极为不利 。准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。只要缺乏其中一种营养素、时间长了 ， 就会患病 。
虽然方便面不是什么健康食品 ， 但是我们在生活中有时还是会出现只能吃方便面充饥的情况 。有些孕妇嘴馋 ， 抵抗不住方便面扑鼻的香味 ， 这时适量吃一点也是可以的 。那么 ， 方便面怎么吃才能吃得比较放心一点呢?
1、吃方便面前最好洗一遍：方便面的面条会很巧妙地连在一起 ， 这是因为添加了某种蜡涂层的缘故 。研究表明 ， 那层蜡涂层对我们的身体有非常大的毒害作用 ， 明智的做法是进食前要用温水来洗净方便面 ， 搅拌并倒出含有蜡涂层的水 。
2、泡完面应该把汤倒掉：从健康角度考虑 ， 当我们泡好面条时 ， 应该把原汤倒掉 ， 重新加入开水或者其它的汤 ， 这样能够减少盐分和其它有害物质 ， 让方便面更为营养 。同时 ， 调味料不要全部加进去 ， 避免盐分过多 ， 对身体健康不利 。
3、方便面应该煮着吃：方便面泡着吃方便 ， 但是却不健康 。在条件允许的时候 ， 方便面还是应该煮一煮 。因为煮过的面条更容易吸收水分 ， 有利于肠胃的消化 ， 不容易让 人感觉到腹胀等不良反应 。
【孕妇可以吃方便面吗】4、自己添加副食：孕妇如果较长时间吃方便面时 ， 应该酌情增加一些副食 ， 以补充营养的不足 。比如可以吃些些香肠、牛肉干、熟鸡蛋等 。还可以在方便面中加一些香油或猪油 。或者配餐用一些瓜果、蔬菜 ， 如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等 ， 但数量应该保持在250—300克左右 。
温馨提示：方便面只适于救急 ， 如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用 。一天最多吃一次 ， 不能天天吃 。而患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准妈妈 ， 最好不要吃方便面 。
青菜虾仁面条
食谱原料
主料： 面条(标准粉) 500克 虾仁 200克 油菜心 350克
调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 5克 味精 2克 料酒 10克 鸡蛋 1克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克
制作方法
1、将鸡汤煮沸 ， 加入少许精盐、味精 ， 备用;将葱洗净 ， 切成末备用 。
2、将虾仁洗净 ， 沥干水 ， 放在碗内 ， 加入精盐、淀粉和蛋清拌匀 ， 备用 。
3、将炒锅内倒入适量花生油 ， 烧至七成热时 ， 放入虾仁炒散 ， 加入葱末、姜末、料酒和味精 ， 炒熟即可 。
4、另取一炒锅倒入花生油 ， 烧至八成热时 ， 放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深 ， 放入精盐、味精炒匀 ， 即可出锅 。
5、将面条放入沸水锅中 ， 煮至浮起时 ， 加入少许冷水 ， 待水沸时 ， 将面条捞入碗内 ， 放上炒虾仁和青菜心 ， 加入煮沸的鸡汤 ， 即可食用 。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜补虚养身 ， 用于壮腰健肾调理 。
西红柿鸡蛋面
材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片 ， 两个鸡蛋捣碎 ， 蛋液里加盐 ， 一块老姜片切碎;
2、锅内放油 ， 油热将蛋液倒入炒成蛋花 ， 盛出;
3、另放油 ， 油热爆香姜碎 ， 将西红柿倒入翻炒 ， 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖 ， 如果你嫌西红柿味太酸的话 ， 但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧 ， 然后盛出倒在面碗里 ， 加盐(盐要多一些) ， 味精 ， 香油 。
5、另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗 ， 撒上香菜 ， 香喷喷的面就完成了 。
茄子面
材料：茄子1个 ， 青椒1/2个 ， 素肉20克 ， 拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净 ， 切丁 ， 青椒去籽 ， 洗净 ， 切丁 ， 素肉泡软 ， 切碎 。
2、水烧开 ， 放入面条煮熟捞出 ， 放入面碗中 。
3、先烧热半杯油 ， 将茄子炸软捞出 ， 顺便将青椒过一下捞出 ， 再将油倒开 ， 然后加入其他调味料和素肉末周炒 。
4、加入茄子和青椒 ， 炒匀盛出 ， 浇在面条上食用 。
好吃秘诀：
1、茄子切丁后 ， 最好用盐水过一下 ， 炸好颜色比较漂亮 ， 油温高一点较不会吸入太多油 。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看 ， 所以不要太早拌入 。
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