面食的做法大全家常素
主料面条400g豆角300g红萝卜200g黑木耳100g土豆100g芹菜叶50g西红柿1个 辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量鸡精适量生抽适量
步骤
家常素汤面的做法步骤11.炒锅倒油爆香蒜末 。
家常素汤面的做法步骤22.放入切好的四季豆丁翻炒1分钟 。
家常素汤面的做法步骤33.再放入适量红萝卜丁 。
家常素汤面的做法步骤44.在加一些切碎的黑木耳 。
家常素汤面的做法步骤55.将菜翻炒一会加适量盐炒匀 。
家常素汤面的做法步骤66.在放适量土豆丁炒匀 。
家常素汤面的做法步骤77.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀 。
家常素汤面的做法步骤88.在放一个西红柿炒出汤汁 。
家常素汤面的做法步骤99.加适量五香粉和少许酱油炒匀 。
家常素汤面的做法步骤1010.加适量水烧开，菜熟关火，加适量鸡精和生抽调味 。
家常素汤面的做法步骤1111.另起锅烧开水，放入面条煮熟 。
家常素汤面的做法步骤1212.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可 。
1.锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒
2.炒一会加豆角进去，豆角切片，不然易生
3.别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色
4.倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清
5.等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜
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