家常菜的做法
麻婆豆腐
1、准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水、淀粉、酱油、少许糖 。
2、锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末，也可将牛肉末用调料腌好后一并加入，炒香 。
3、加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸 。
4、待豆腐熟后，改大火，加入由水、淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁 。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 。
【家常菜的做法】5、起锅，撒花椒面上桌即可 。
推荐阅读
- 哪个版本的丘吉尔传好
- 以我酌油知之翻译 以我酌油知之的翻译
- 花椒的营养价值
- 鄂是哪里的车牌
- 折射角随入射角的增大而什么
- 海鲜的做法大全
- 法兰绒面料的特点和用途有哪些
- 浙江菜鱼的做法
- 菜谱大全粤菜
- 权衡利弊得来的爱情还算是爱情吗