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野猪肉的功效与作用

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 野猪和家猪不同 ， 它们的嘴巴更长更尖 ， 其肉质也更加鲜嫩 。可能是由于运动较多的原因 ， 野猪肉的肥肉较少 ， 而瘦肉特别多 ， 更为重要的是 ， 其中的脂肪含量很低 ， 吃了不容易发胖 。野猪肉的功效还有很多 ， 一起来看看吧 。
野猪肉的功效与作用1、可以预防缺铁性贫血
【野猪肉的功效与作用】野猪肉经人体吸收之后 ， 可以给人体提供有机铁和半胱氨酸 ， 半胱氨酸
有促进铁质吸收的功效 ， 因而 ， 野猪肉可以增加人体对铁质的吸收 ， 能够预防缺铁性贫血 ， 预防贫血引起的头晕症状 。女性可以适当多吃点野猪肉 ， 尤其是产后妇女 。
2、可以润燥
野猪肉的功效是可以润燥 ， 对于大便干结、燥咳无痰的症状有缓解功效 。因而 ， 那些经常久站或者久坐到账大便困难的人 ， 可以隔几天吃一次野猪肉 ， 不仅能够补充营养 ， 还能够解决排便困难的问题 。对于老人的燥咳无痰症状 ， 野猪肉也是有疗效的 。

3、可以提高智力
野猪肉当中含有大量的锌元素和铜元素 ， 少年儿童可以多吃 ， 能够给身体补充锌和铜 ， 促进智力的发育 。正在伏案努力学习的学生 ， 不妨尝试多吃点野猪肉 ， 对智力发育有很大的帮助 。除此之外 ， 野猪肉当中还含有十七种氨基酸 ， 可以给身体补充大量的营养 。
4、可以降低胆固醇
将野猪肉放到锅子里面经过长时间的炖煮 ， 可以让脂肪减少一半 ， 并增加不饱和脂肪酸的含量 ， 使得胆固醇的含量也随之降低 。在食用了野猪肉的之后 ， 胃部会有饱腹感 ， 不会再想吃过多的其它的东西 ， 而低胆固醇含量的野猪肉可以使体内的胆固醇降低 。

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