传世的一幅唐代名画《唐后从行图》（张黄作）中﹐在雍容华贵的武则天被前呼后拥的出行场面里﹐画家“安排”了一个手捧茶托的侍女跟从在后 。在宫廷里帝后的走动已离不开茶﹐需要有专人司掌茶具﹐饮茶在当时已成习俗由此可见一斑，饮茶之风盛于唐代 。
武则天是否雅好饮茶﹐正史无有记载 。但据明代屠隆《考盘余事》说﹐武则天博学有著述之才﹐但是对茶却生性讨厌﹐曾低毁说﹕“释滞消壅﹐一日之利暂佳﹔瘠气侵精﹐终身之害斯大 。获益则收功茶力﹐贻患则不为茶灾﹐岂非福近易知﹐祸远难见 。”从茶在短时间内对调理人体有益和长期饮茶可能导致耗损体质出发﹐来比喻福易见而祸难见﹐茶已不再停留在品饮的层次﹐而成为像武则天这样的帝王者在政治上的鉴戒 。
在此须说明的一点是﹐北宋赵令畤《侯鲭录》也记有类似的言论﹐“作者”却是唐右补阙綦毋□﹐而非武则天﹐说他也是博学有著述之才﹐因不喜欢饮茶而曾着有《伐茶饮序》﹐说“释滞消壅﹐一日之利暂佳﹔瘠气耗精﹐终身之累斯大 。获益则归功茶力﹐贻患则不咎茶灾 。岂非为福近易知﹐为祸远难见欤 。”
两段记载意思完全相同﹐文字小有差异﹐似《侯鲭录》所载较为确切 。但从历史记载来看﹐武则天确实重视著述﹐自己着有《垂拱集》﹑《金轮集》﹐并召学士撰有《玄览》﹑《古今内范’》﹑《青宫纪要》﹑《乐书要录》等十多种著述 。而且﹐所谓“福近易知﹐祸远难见”﹐更附合素多智计﹑明于朝纲﹑通晓文史﹑卓有主见的武则天的“口吻” 。
关于饮茶的利和弊﹐唐以后有多人论及﹐如苏东坡的《茶说》云﹕“除烦去腻﹐世故不可无茶﹐然暗中损人不少﹐空心饮茶入盐直入肾经耳﹐且冷脾胃﹐乃引贼入室也 。惟饮食后﹐浓茶漱口﹐既去烦腻﹐而脾不知﹐且若能坚齿﹑消蠹 。”明代高濂在《遵生八笺》中也有同样的论说﹕“人固不可一日无茶﹐然或有忌而不饮﹐每食已﹐辄以浓茶漱口﹐烦腻顿去﹐而脾胃自清 。”明代顾元庆在《茶谱》中引《梦余录》的一段话对苏东坡的“损人不少”一说反驳道﹕“东坡以茶性寒﹐放牛生不饮﹐惟饮后浓茶涤齿而已 。然大中三年（849年）﹐东都（今洛阳）一僧一百三十岁﹐（唐）宣宗问服何药﹖云﹕性唯好茶 。……以坡言之﹐必损寿﹐反得长年﹐则又何也﹖”从现代科学而言﹐饮茶利多弊少是毫无疑问的 。
武则天在论饮茶的利弊时﹐显而易见认为弊大于利﹐这是她的局限之处﹐但从饮茶利弊之论引申到对祸福隐显的理解﹐这却是她的过人之处﹐让人领略到一个政治家的思辨 。
爱提供武则天一些相关历史资料：
武则天（624年2月17日－705年12月16日），中国历史上唯一的女皇帝，也是即位年龄最大的皇帝（67岁即位），又是寿命最长的皇帝之一（终年82岁） 。唐高宗时为皇后（655年—683年）、唐中宗时为皇太后（683年—690年），后自立为武周皇帝（690年—705年），705年退位 。
【武则天与唐代饮茶之风】武氏为唐开国功臣武士彠次女，母亲杨氏，祖籍并州文水县（今山西省文水县），生于长安（今陕西省西安市） 。本名不详，14岁入后宫为才人(正八品)，唐太宗赐名媚，人称“武媚娘” 。高宗时上尊号为“天后” 。高宗崩，中宗即位，武氏为皇太后，临朝称制后改名曌 。称帝后上尊号“则天顺圣皇帝”，退位后改尊为“则天顺圣皇后” 。武氏另有废除的尊号“圣母神皇、圣神皇帝、金轮圣神皇帝、越古金轮圣神皇帝、慈氏越古金轮圣神皇帝、天册金轮圣神皇帝、则天大圣皇帝”等 。后世通常称武氏为“武曌”、“武则天”或“武后” 。
