春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑 ， 苗锋尖削 ， 芽长于叶 ， 色泽嫩绿 ， 体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香 ， 但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿 ， 尚完整 。西湖龙井春茶多少钱一斤呢？西湖龙井春茶的价格?清明节期间 ， “西湖龙井”差价宏大 ， 每斤干叶从200多元到几千元不等 。?目前西湖龙井有群体种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等种类 ， 龙井43号是早熟种类 ， 群体种要晚一个星期以上 。3月17日 ， 龙井43号就开端采摘了 。最早一批茶 ， 能轻松卖到4500-5000元/斤 ， 这样的价钱维持了四五天 ， 之后降到了3000-3500元/斤 ， 到了清明前后 ， 价钱维持在800元/斤左右 。?杭州市场一些质量好的西湖龙井头茶 ， 价钱大多在5000元/斤至8000元/斤左右 ， 在网上以至被炒到了13000-20000元/斤 。“头茶”指的是前一年秋冬两季构成的芽头 ， 也就是每年采的第一拨茶叶 ， 质量常常要比之后采摘的茶叶要好 。?最高端的茶叶由于量少 ， 市场怎样变都浮动不大 ， 价钱在5000元左右/斤 ， 以至超越6000元 。西湖龙井春茶的采摘?龙井茶采摘的季节性很强 ， 根据西湖龙井茶产区的气候条件 ， 春茶在3月下旬茶树吐露新芽尖时即有开采的 ， 茶农称之为“摸黑丛” ， 即从一芽一叶初展开始 ， 每天或隔天采一次 ， 到立夏前结束 。夏茶一般是立夏后开采 ， 6月中旬结束 。秋茶6月下旬开采 ， 10月上旬结束 。?龙井茶的采摘有三大要求：一是早 ， 二是嫩 ， 三是勤 。?1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究 ， 以早为贵 。茶农常说：茶叶是个时辰草 ， 早采三天是个宝 ， 迟采三天变成草 。?2、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称 ， 并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪 ， 鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础 。只采一个嫩芽的称莲心 ， 采一芽一叶或一芽二叶初展 ， 叶形如雀舌的称雀舌 。?3、采摘次数多：采摘次数多 ， 也是龙井茶的一大特色 。长期以来 ， 采大留小分批采摘 ， 已经成了习惯 。一般春茶前期天天采或隔天采 ， 中后期隔几天采一次 ， 全年采摘在30批左右 。西湖龙井春茶的品质?茶鲜叶品质分五级：特、一级～二级、三级～四级 。?特级：一芽一叶初展 ， 芽叶夹角度小 ， 芽长于叶,芽叶匀齐肥壮 ， 芽叶长度不超过2.5cm 。?一级：一芽一叶至一芽二叶初展 ， 以一芽一叶为主 ， 一芽二叶初展在10%以下 ， 芽稍长于叶 ， 芽叶完整、匀净 ， 芽叶长度不超过3cm 。?二级：一芽一叶至一芽二叶 ， 一芽二叶在30%以下 ， 芽与叶长度基本相等,芽叶完整 ， 芽叶长度不超过3.5cm?三级：一芽二叶至一芽三叶初展 ， 以一芽二叶为主 ， 一芽三叶不超过30% ， 叶长于芽 ， 芽叶完整 ， 芽叶长度不超过4cm 。?四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50% ， 叶长于芽 ， 有部分嫩的对夹叶 ， 长度不超过4.5cm 。?地方标准：西湖龙井茶按其品质不同 ， 分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别 。?精品：扁平光滑、挺秀尖削 ， 嫩绿鲜润 ， 匀整重实、芽峰显露 ， 匀齐洁净 ， 嫩香馥郁 ， 鲜醇甘爽 ， 嫩绿鲜亮、清澈 ， 幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮 。?特级：扁平光润、挺直尖削 ， 嫩绿鲜润 ， 匀整重实 ， 匀净 ， 清香持久 ， 鲜醇甘爽 ， 嫩绿明亮、清澈 ， 芽叶细嫩成朵 ， 匀齐 ， 嫩绿明亮 。?一级：扁平尚尖削 ， 匀齐洁净 ， 色泽为翠绿尚润；香气嫩香 ， 汤色黄绿明 ， 滋味为鲜醇爽口 ， 叶底为细嫩显芽 。?二级：扁平有芽锋 ， 尚匀齐 ， 洁净 ， 色泽为绿中带翠；香气为清香 ， 汤色黄绿尚明 ， 滋味为鲜醇 ， 叶底细嫩尚显芽 。?三级：扁平稍狭、略带阔条 ， 尚匀洁净绿润；香气纯 ， 汤色尚黄绿 ， 滋味尚醇 ， 叶底尚嫩匀 。?四级：尚扁带阔条 ， 尚匀净 ， 色泽为绿微黄 ， 香气平和 ， 汤色汪绿微黄 ， 滋味欠醇 ， 叶底尚匀 。?五级：欠扁带阔条 ， 尚匀净 ， 色泽尚绿微黄；香气稍粗 ， 汤色微黄 ， 滋味稍粗淡 ， 叶底欠匀 。西湖龙井春茶的价格的快读也是比较大的 ， 与等级有关 ， 等级越高的价格越高 。?
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