补血食物分颜色 女人补血吃什么好

红色:胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C , 同时又含有胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益 , 用胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。除了具有补血的功效以外 , 胡萝卜还具有健胃行气消食的作用 , 凡脾虚食停、气滞不畅 , 证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者 , 可做辅助食疗 。
紫色:紫葡萄干
将葡萄晒制成干后 , 每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 , 最大限度地保留了葡萄皮 , 葡萄皮的营养含量远远高于果肉 , 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 , 这对于葡萄干中一些稳定营养素的保留有很大的效果 。
黑色:黑枣与蜜枣干
干枣中含铁量最高的就是黑枣和蜜枣 , 每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间 , 是枣类补血食物中的佳品 , 干枣中还含有丰富的维生素C , 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 。
黄色:南瓜
【补血食物分颜色 女人补血吃什么好】富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁 , 钴、磷 。钴是构成维生素B12的的重要成分之一 , 可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 , 全都是补血的优良营养素 。

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